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TUhjnbcbe - 2023/1/28 17:14:00
▲乌拉圭的海岸

喜欢体育的人一定知道乌拉圭这个足球强国——两捧世界杯,诞生过“最伟大的队长”巴雷拉,超级巨星苏亚雷斯;从事进出口的一定知道,乌拉圭取代澳大利亚成为中国最大的活牛出口国;喜欢经济的人一定知道,这个中等发达国家颇具经济实力,人均GDP甚至超过了中国。而对地理了解的人,一定知道它在南美地区国土面积仅位列倒数第2,但却矿产丰富,出产着各种宝石,被誉为“钻石之国”。

可你知道,这里还盛产很多水果吗?以下8种鲜为人知的水果,就产自于这里。一起来瞧瞧吧。

气候宜人的“南美瑞士”、“南美新西兰”,物产丰饶瓜果飘香

乌拉圭国土面积仅17.6万平方公里,比我国广东省略小(约17.97万平方公里),与贵州省几乎一般大小(约17.62万平方公里)。国土面积在整个南美地区排名倒数第2。

▲乌拉圭的果园

可就是这样一个南美小国,却创造着经济发展的奇迹。年世界银行发布报告,乌拉圭以人均GDP美元,位居南美洲之首,超过了我国的美元。

因为经济发达,气候宜人,社会安定,乌拉圭在媒体报道中常以“南美瑞士”、“南美新西兰”冠名。

▲挂着国旗的乌拉圭水果摊

不仅如此,乌拉圭还盛产着各种水果。在这里您可以品尝到有着悠久种植历史的柑桔、橙子,也可以吃到苹果、梨、甜瓜、桃子等主流水果,还可以找到阿拉扎、斐济果、木瓜、苏里南樱桃、草莓番石榴等等颇具美洲特色的水果。

这里选取了“长着茄子皮一样的‘野柿子’”、“长果巴西樱桃”、白色的茄子水果“Salpichroaoriganifolia”等8种,当地特色的奇瓜异果,看看你都吃过哪些吧。

■长着茄子皮一样的“野柿子”(CaquiSilvestre)

▲紫色的野柿子

野柿子原产于巴西,在乌拉圭也有分布。

如果你见过柿子树结果,会发现它的“果把”和普通柿子一样。野柿子与传统柿子有三点差异最大:第一,是它的果皮颜色,成熟后为紫色;第二,是果皮厚度,普通柿子皮薄,轻轻一撕就掉了,但野柿子的皮像芒果皮一样厚实;第三,种子部分。传统柿子种子软,可以食用,但野柿子会长出坚硬的种子,无法食用。

相应地,野柿子的果肉更少,但也同样呈黏稠状。果实直径大小8厘米左右。相比商业化种植的柿子,野柿子的味道也没那么甜,有人将其作为家庭种植后,味道则和普通柿子接近了。

▲野柿子的果肉和种子

■长果巴西樱桃(Eugeniainvolucrate)

▲长果樱桃有着独特的外观

长果巴西樱桃在美洲地区有着广泛的分布,巴西、乌拉圭都有其身影。

爱吃水果的同学都知道,美洲地区盛产车厘子(甜樱桃),许多优质品种出口至我国,比如常见的桑提娜、雷尼尔等,但这种长把巴西樱桃你吃过吗?

它与大多数车厘子最大的区别在于果形——果形长条,不均匀,底部带着花萼。果实大小与传统车厘子几乎一样,大小在两三厘米左右;果实色彩也差不多,成熟时为深红色或紫红色,部分为紫黑色。味道与其他车厘子也一样,颜色越深的,味道越甜。

除了生吃外,它还可用于制作果酱、果冻和果汁。

▲挂在树上的长果樱桃▲已经成熟的长果樱桃

■伐木工人野外吃的“Pouteriasalicifolia”

▲挂在树上的果实

“Pouteriasalicifolia”是一种常绿乔木出的果实,主要在乌拉圭、阿根廷、巴拉圭以及巴西南部和东部有所分布。

▲它开出的花朵翠绿

它接结出的果实长约7厘米左右,直径4厘米左右,中间包含着1到2颗大大的种子,味道吃起来甜甜的。

因为它的价值多在木材上,故几乎都是野生的,当地人一般只有去伐木的时候,才会采摘其果实来吃。

■白色的茄子水果“Salpichroaoriganifolia”

▲白色的茄子,你吃过吗

“Salpichroaoriganifolia”在南美洲的乌拉圭、阿根廷、巴西都有分布,后在澳大利亚东南部有所归化。

▲未成熟时为绿色

它与茄子是近亲,从枝干到叶子几乎都长得和茄子一模一样。

花谢后,它会长出卵形的果实。未成熟的时候,早期的茄子一样呈绿色,但随着时间推移,果皮会变成白色或*色。成熟时的果实也不大,长度仅有2厘米左右,直径1厘米左右。

它的味道并不好吃,一般都作为蜜饯来食用。

■被称为恶魔爪的Ibicellalutea

▲果实形状非常奇特

“Ibicellalutea”主要分布于南美洲的乌拉圭、阿根廷、巴拉圭、巴西等地。

它的果实长得非常奇特,茄形的果实底部,带着一个弯钩。整个果实干枯的时候,整体为黑色,底部的弯钩如同一个爪子一般,故被称为“恶魔爪”。另外,它还会分泌黏稠物,会吸引昆虫粘在上面而无法脱身,所以又有人将其定义为食肉植物(但尚无定论)。

果实可以长到8-30厘米长,内部分布了很多种子,可以鲜食,也可以腌制等果脯等。

▲底部带着一个弯钩

■有着玫瑰味道的Eugeniarepanda

▲形似樱桃一般

“Eugeniarepanda”主要分布在乌拉圭、阿根廷、巴拉圭、巴西南部和东部。

这种叫“Eugeniarepanda”的水果,大小仅有1厘米直径左右,看起来像樱桃一般,但外形却成不规则的球形,另外底部也像巴西长把樱桃一样带着花萼。

成熟的果实,为深红色、紫红色,或紫黑色,味道吃起来也和樱桃一样,越黑的吃起来越甜,还带着一点玫瑰花的味道。

▲果实并不大

■Campomanesiaaurea

▲尚未成熟的果实

“Campomanesiaaurea”主要分布在南美洲的乌拉圭、阿根廷、巴拉圭、巴西南部。

它吃起来有着令人愉悦的味道,皮薄而多汁,味道酸甜清爽。成熟后的果实几乎为一个对等的球形,底部带着一些花萼,大小约2厘米直径,里面包裹了1到4颗种子。只有到熟透的时候,它才会变成*色,所以在果子为绿色的时候,就可以食用了。

▲果肉和种子

#乌拉圭#

■Hexachlamysedulis

▲像一颗*桃一般

“Hexachlamysedulis”主要分布于南美洲的乌拉圭、阿根廷、巴拉圭、巴西、玻利维亚等地区。

任谁看它的果实,都像*桃一般,但它并非桃子。不过它的味道吃起来和桃子却非常相似——果肉厚实,多汁而甜美,回味会有一些微酸,果肉为橙色,还带着一些特殊的水果芳香。所以,当地人直接也称其为“桃子”。

它的果实大小直径约5厘米左右,仅相当于一颗小型的桃子。除了生吃它外,它还可以用于制作果汁、果酱和果冻。

▲果实在手中的大小

■Celtisehrenbergiana

▲结果并不多的它

“Celtisehrenbergiana”在南北美洲皆有分布,乌拉圭、阿根廷、巴拉圭、海地、墨西哥以及美国都有其身影。

它是一种结果不太多的植物,即便到了成熟的季节,树枝上也只是稀稀拉拉地挂着几颗果实。而且它的树枝带刺,大多数人情况下,它都作为绿色植物种子。结出的果实,虽然人类也会采摘来食用,但很多还是被鸟儿吃掉了。

成熟的果实为橙*色、*色或红色,仅豌豆般大小,直径不到1厘米;表皮光滑有光泽,与樱桃非常相似。它的果实中有一颗大大的种子,果肉显得并不太多,但吃起比较多汁,在嘴里会绽放出一些甜味,又有一些涩味。

▲橙*色的果实

以上这些水果,有您想要尝试的吗?

后记:

水果,是一个人对于一个地域粗浅而直接的了解。

乌拉圭品种多样的水果,一方面兼顾商业化品种,另一方也

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